微信怎么卖啤酒?精酿啤酒微信群怎么加?

这几年精酿啤酒,在国内很火热。

有时在餐厅、在酒吧,我们会遇到一些精酿啤酒。

这种精酿啤酒,跟常见的啤酒不太一样,比如,雪花啤酒、青岛啤酒、百威英博,这些所谓的工业啤酒。

精酿啤酒,它给人的印象是,特别另类。

标签、图案,要不是花里花哨的,要不就是有重金属音乐范儿,再要不就是“有动物出没”。

名字呢,也是怪怪的。

什么拳击猫、高大师、酿酒狗等,当然,还有好多是英文名字的,看了也记不住。

餐桌上,有些年轻人一说起喝啤酒,指名就要精酿啤酒。

酒吧里更是,酒单上的一连串精酿啤酒名字,你都不知道谁是谁?

我发现,有些问题,是好多人一直想问,但又不好意思问出来的,

“什么是精酿啤酒?”

“啤酒前面,为什么要加精酿两字?”

我曾经问过好多人,包括一些啤酒行家、厂商,

“精酿啤酒的定义,具体是什么?”

有的说,啤酒不加大米、玉米等其他配料,用的是传统酿酒方法,就叫精酿啤酒。

也有人说,产量少、精耕细作的啤酒,“匠人之心”的啤酒,可以在啤酒前面冠上“精酿”。

当然,还有人说,香味复杂、口感浓郁的啤酒,才可以称得上是精酿啤酒。

于是,我又问,“那精酿啤酒,到底有没有一个准确的定义呢?”

大家都摇摇头。

后来,我查了好多资料。

还真发现,国内国外对精酿啤酒,没有一个特定的定义。

美国啤酒酿酒师协会,对于精酿倒是有一个解释:

每年产量少于600万桶的啤酒,独立酿造,大型啤酒厂最多只能占股份25%,用传统方式酿造,啤酒的风味来自于,传统酿造工艺或原料。

但怎么说呢?

这个定义,更像是针对于精酿啤酒厂,而非精酿啤酒。

这些解释,都无法让我们对精酿啤酒,有个准确意思的理解。

不过,在我看来,精酿啤酒的意思,概括起来也简单。

它不就是一种个性啤酒嘛!

跟百威英博、青岛啤酒,这些工业化生产的啤酒相比,充满了个性色彩!

就好像高中时,我们会穿着同样的校服,去学校上课。

但班里也总会有一两个男生、女生,是不穿校服的,打扮地很有个性,穿着很有风格。

精酿啤酒,就是班里的这种“另类”同学。

所以,精酿啤酒打出的标语就是, “啤酒不是工业化的产品!”

瞧瞧,多有性格!

不过也是。

工业啤酒,这些流水线生产的啤酒,口味太单一化、工艺过于雷同。

哪有精酿啤酒有趣,包装多变、味道丰富、香气复杂、名字好玩、酿造多种。

反正,就是个性化十足!

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